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            行業信息

            • 瀘州原酒品質跟水有關系嗎,好水出好酒有科學依據嗎

              瀘州原酒品質跟水有關系嗎,好水出好酒有科學依據嗎瀘州原酒價格行業,一直有“好山好水出好酒”的說法,而且國內大多數知名白酒品牌都出自云貴一帶,水質對白酒質量的影響真有這么大嗎?好水出好酒是迷信說法還是真有科學依據?水是酒之血有種說法是“水是酒
              發布時間:2022-04-19   點擊次數:7

            • 什么是 原酒?

              原酒是指以糧谷為原料,用大曲、小曲或麩曲及酒母等作為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的可作為白酒基酒和調味酒使用的白酒。酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上
              發布時間:2021-09-18   點擊次數:24

            • 瀘州原漿酒有什么優勢

              瀘州原漿酒有什么優勢1、時尚瀘州原漿酒,是純正的白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,并且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調制性,賦予了中國白酒新的內涵和外延,引領了中國白酒新時
              發布時間:2021-05-28   點擊次數:33

            • 喝酒注意這七大禁忌

              喝酒一定要注意這七大禁忌,喝白酒的時候一定要注意,在喝酒的時候有很多禁忌,在日常生活當中很多朋友不是很注意,那么喝酒一定要注意這七大禁忌。1、酒后不要立刻睡覺酒精是靠肝
              發布時間:2021-04-21   點擊次數:107

            • 釀酒時,為什么要“掐頭去尾”,去掉的酒頭和酒尾怎么處理?

              咱們中國的酒文化非常悠久,有著幾千年的釀酒史。釀酒的過程很多人都知道,簡單來說,就是通過選糧、蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、取酒等一系列復雜的過程。前面幾步不再贅述,今天給大家詳細說說Z后一步取酒。取酒這一步看似簡單,其實非常關鍵。經驗不足的話,
              發布時間:2021-03-11   點擊次數:294

            • 一斤白酒熱量是多少?如何正視酒的利弊?

              很多朋友經常喝酒尤其是喝啤酒的朋友,漸漸地未至中年先發福,這個很正常,本身喝酒的時候就要比平時吃飯攝入更多的食物(也就是熱量),更何況啤酒還有一個別名——液體面包,熱量是很高的,那么白酒呢?一斤白酒含有多少熱量呢?另外,喝白酒可以活血盛神,
              發布時間:2021-01-20   點擊次數:57

            • 鑒別陳酒是怎么樣的?瀘州老酒

              隨著陳年白酒市場的逐漸升溫,越來越多的消費者會購買相應數量的收藏級別的白酒,既可作為日常飲用,也可作為藏品??墒且黄筷惸昀暇迫绾舞b別呢?瀘州老酒一起來看看吧!鑒別陳年老酒的四點小知識1、觀色:陳年老酒的顏色會是微微發黃,就像一張舊的報紙,黃
              發布時間:2021-01-20   點擊次數:44

            • 常見的三種香型白酒有哪些嗎?

              白酒作為我國傳統的文化,從歷代到現在都一直跟隨著時代一起發展,都飽受廣大人民群眾的喜愛,酒代表了許多人的愁緒,都可以從中表達出人的所思所想,但是話又說回來,既然那么多人喜愛,那么對于白酒又了解多少呢,下面瀘州白酒就帶大家一起了解常見的三種香
              發布時間:2021-01-20   點擊次數:69

            • 白酒,讓你感覺溫暖!

              其實白酒之所以有淡季與旺季之分和人們飲酒的習慣是分不開的,一般來說,氣溫比較炎熱的時候,人們會選擇冰涼的啤酒來解暑,所以夏天基本都是燒烤啤酒小龍蝦,炎熱的時候一大口冰涼透心的啤酒下肚,酷爽無比。而天氣漸冷,冰啤酒就不合適了,這時候就需要能夠
              發布時間:2021-01-20   點擊次數:31

            • 掌握健康飲酒方法拒絕醉酒

              解酒只是在一些特定的場合,才需要的,如果平時飲酒,只須把握好以下4種飲酒方法,保證不會讓你解酒?! ?.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷
              發布時間:2020-07-23   點擊次數:58

            • 白酒“假知識”,你知道嗎?(一)

              不少酒友在選購白酒時,總會陷入一些誤區,而這些誤區常常被商家夸張宣傳,導致了酒友們誤入了某些不法商家設下的坑里。01誤區一:好酒不口干、不上頭很多消費者認為好酒不口干、不上頭。由于喝酒加快了人體的新陳代謝和水份的流失,所以酒喝到一定的程度后
              發布時間:2020-06-30   點擊次數:58

            • 白酒“假知識”,你知道嗎?(二)

              05誤區五:“勾兌”是制假手段勾兌是白酒生產中一個重要的工藝生產過程。白酒在生產過程中,將新燒出來的酒和不同生產時期、不同口味的酒互相摻和,這個就稱為勾兌?!薄肮磧丁笔前拙粕a工藝中的一道正常程序,主要是使酒中各種微量成分配比適當,達到該種
              發布時間:2020-06-30   點擊次數:42

            • 飲酒知識——為什么用小杯子

              杯或者大碗喝呢?酒太貴?其實并不是這樣,杯具雖小,其中內藏大玄機。首先,使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,香氣散得慢,便于更好品嘗酒。其次,使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色,體現品酒的一個步驟,觀酒。對于一個愛酒懂酒的人來說,這是一個必不可少
              發布時間:2020-06-24   點擊次數:51

            • 喝了這么多年白酒, 你知道什么叫“烤酒”嗎?

              1、什么叫“烤酒”?很多人會對“開烤”這種說法產生疑惑,而且聽說茅臺酒的釀造過程也叫“烤酒”,那么“烤酒”是怎么回事?事實上,“烤酒”就是蒸餾。這個蒸餾的過程,在不同地方有著不同的說法。云南、貴州、廣西一帶,稱之為“烤酒”;江西、湖南及北方
              發布時間:2020-06-15   點擊次數:46

            • 品酒懂人生

              品酒如品茶,只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠。品酒更是一門學問,需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成?,F實中,喝白酒的場合大家的情緒往往比較激動,這時,得先平復下自己的情緒,讓自己放松下來。不同的人,不同的心境,不同的酒,不同的感悟
              發布時間:2020-05-27   點擊次數:31

            • 醬香型白酒的“養生之道”

              白酒,是中國特有的老酒,歷史文化悠久,味道更是香醇濃甜。隨著時間的推移與維存,清香味濃,香醇濃郁,白酒將會帶給我們更加美好的享受。1.易揮發物質少,對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫
              發布時間:2020-05-27   點擊次數:44

            • 白酒文化

              春節之際,各家各戶都少不了要觥籌交錯,推杯交盞。作為中國傳統文化中重要的瑰寶之一,酒文化在中國有著悠久的歷時和豐富的底蘊,同時也為我們的生活增加了不少的內涵和元素。尤其是逢年過節時的白酒文化,拉近了人與人之間的距離,也讓很多事情變得更加順理
              發布時間:2020-05-09   點擊次數:62

            • 老酒鑒別真假的方法,您知道嗎

              鑒定陳年老酒的真偽,開瓶品嘗,甚至化驗成分自然可以得出結論。這樣一來,一瓶酒的收藏價值也就沒了。不開瓶,辨真偽,是鑒定收藏、酒應該具備的功夫。陳年老酒成為了我們平日里很常見的飲用酒類,酒
              發布時間:2020-04-30   點擊次數:32

            • 下次再喝白酒,為了身體,旁邊放一杯白水

              好處一:避免多喝平常在酒桌上,我們可以看到一些朋友在喝白酒時會在旁邊放一杯水。其實,這里面是有門道的,只是你還不知道而已。喝白酒時,旁邊放一杯水表示自己的酒量比較差。這樣一來同桌的人喝酒時不會特意勸酒,避免多喝。其次,喝白酒時旁邊放杯水可以
              發布時間:2020-03-19   點擊次數:78

            • 糖尿病人究竟能喝白酒嗎

              白酒在生活中極為常見,很多人都喜歡喝。那糖尿病人能喝白酒嗎?不少的糖友都很想要喝酒,多數人都認為喝白酒沒有問題,那么真的是這樣嗎?其實糖尿病人不適合喝白酒哦,否則會影響到病情哦。糖尿病人喝白酒的危害第一:影響胰島素對于糖尿病患者來說胰島素是
              發布時間:2020-03-13   點擊次數:69

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